?東莞食堂承包為了確保油的安全系數(shù),避免油的質(zhì)量劣變,下面教大家?guī)渍袃?chǔ)放食用油的方法:
1、運(yùn)用小油瓶,若家庭用油選購的是5升大瓶裝油,不適合直接運(yùn)用,可將油先倒進(jìn)1~1.5升的小油瓶。選用玻璃瓶裝這一說法不科學(xué),要是選用正規(guī)的專用型油瓶就好。
2、封蓋,每一次用完之后扭緊瓶蓋。 3、避光,油不可以放到陽光照射或有散射光的地點(diǎn),要存儲(chǔ)在陰涼處。深圳送菜公司 4、低溫,為了降低高溫對(duì)油脂的危害,存儲(chǔ)的溫度在條件容許的狀況下以15℃。