東莞食堂蔬菜配送要先定位客戶,符合客戶要求、完善食材的供應(yīng)鏈以及配送設(shè)備,只有滿足客戶需求才能更愉快的合作;配送流程包括客戶下單,供應(yīng)商供貨,最后就是配送,但是配送時(shí)候也要確保蔬菜的新鮮度,那我們就了解一下相關(guān)內(nèi)容。
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食材配送行業(yè)被劃分為多個(gè)環(huán)節(jié),但歸根結(jié)底是b端和C端的區(qū)別,雖然我國蕞大的食材配送市場是中小餐飲業(yè),但仍有不少人覬覦食堂的“肥肉”。那么學(xué)校食堂蔬菜如何配送呢?
一般來說,如果學(xué)校食堂不自行采購,通常會(huì)有供應(yīng)商,供應(yīng)商也通過一定的關(guān)系與學(xué)校達(dá)成合作,這種關(guān)系很難動(dòng)搖,然而,困難回歸困難并非不可能,如果想讓食堂選擇食堂食材送菜公司,就得給食堂打價(jià)格折扣。
如果鮮活配送的價(jià)格不如市場便宜,那么食堂選擇哪一方就不言而喻了。而且,食堂對生鮮食材的價(jià)格比較敏感,價(jià)格優(yōu)勢是吸引顧客的首要條件。
另一個(gè)是商品質(zhì)量問題,即食品安全問題,食堂里有很多學(xué)生,學(xué)校也不敢冒險(xiǎn)承擔(dān)一些責(zé)任。
因此,要突出商品質(zhì)量優(yōu)勢,如果能達(dá)到一定的訂貨量和參考合作的穩(wěn)定性,我們也應(yīng)該及時(shí)給予一定的折扣,因?yàn)閷W(xué)校食堂這樣的大客戶是很多新鮮配送平臺(tái)中覬覦的對象。
此外,細(xì)節(jié)服務(wù)的水平也是要注意的關(guān)鍵,交貨準(zhǔn)時(shí)、及時(shí),產(chǎn)品運(yùn)至學(xué)校保存完好,新鮮不腐爛,設(shè)置專用線路,方便配送,并根據(jù)不同學(xué)校的需求定制不同的服務(wù),及時(shí)響應(yīng)售后服務(wù)。
任何環(huán)節(jié)都會(huì)影響客戶對公司的印象,其實(shí),做好學(xué)校食堂的食材配送工作并不容易,因?yàn)槲覀円轿徽疹?,比以前更加小心?br>